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ケーススタディ:従業員90名の縫製工場がOdooで受託加工の注文を管理する事例

Posted by Thảo Phạm

縫製工場では、毎月10〜15件の注文が異なる取引先から同時に進行することも珍しくありません。それぞれに固有の品番、色番、資材使用量、納期があります。これらをすべてExcelと現場責任者のノートで管理していると、色違いの混同、資材不足、どの案件が遅れているか分からない、といった事態は例外ではなく日常的なリスクになります。

受託加工の注文管理:従業員90名の縫製工場によるOdoo活用事例
受託加工の注文管理:従業員90名の縫製工場によるOdoo活用事例

これは、CMT(Cut – Make – Trim)方式で輸出向け・国内向けのアパレル加工を行う、従業員90名の縫製工場の事例です。Odoo導入後、受注登録、資材所要量の展開、工程別の進捗把握、案件ごとの原価計算までの一連の流れを、一つのシステムに統合しました。

💡 インサイト:製品は静止していません。裁断・縫製・仕上げ・梱包という工程を、それぞれ異なるチームが担当しながら進んでいきます。システムが「受注」と「出荷」だけしか記録しない場合、管理者は実際の進捗を知るために現場を回って各班長に直接確認する必要が生じます。

90名

複数の縫製ラインを並行稼働させる従業員

12〜15件

毎月同時進行する案件数

4工程

裁断・縫製・仕上げ・梱包、それぞれ専属チームが担当

導入前

課題:Excelとノートによる案件管理の限界

Odoo導入前、この工場は多くの中小規模の縫製工場と同様の方法で案件を管理していました。1件につき1つのExcelファイル、資材使用量は手計算、ライン進捗は班長への直接確認によって把握していました。

1

🧵 手計算による資材使用量、誤差が発生しやすい

品番ごとに、サイズと数量に応じた生地・糸・ボタン・ファスナーの使用量表が存在します。Excelで手計算すると、計算式の一つのミスがロット全体の資材不足や過剰につながり、たいてい裁断作業の途中で発覚していました。

2

📋 どの案件がどの工程にあるか把握できない

進捗はライン別にノートへ記録されていましたが、「A案件は裁断中か、すでに縫製に移っているか」を集計するには各班長に直接確認する必要がありました。取引先から状況を問い合わせられた際も、現場の実態より一歩遅れた回答になりがちでした。

3

💸 案件ごとの実際の原価が把握できない

資材費、工程別の人件費、生地のロスが複数のファイルに分散していました。締めた時点で初めて損益が分かる状態で、同じ取引先の次の案件に価格を反映させる時間的余裕がありませんでした。

4

📦 生地・付属品の在庫が帳簿と一致しない

前の案件で残った生地や余った付属品が明確に記録されておらず、裁断直前になって重複発注や不足発注が発生し、急な対応を迫られ、納期に影響することがありました。

解決策

解決策:案件ごとに一元化された業務フローをOdooで構築

工場はOdooの販売、製造(MRP)、購買、在庫の各モジュールを導入し、受注から梱包・出荷まで、案件ごとに一本化された業務フローを構築しました。

  • 取引先ごとの受注(Sales Order): 案件ごとに独立した受注を作成し、品番、サイズ/色別の数量、納期を紐付け。複数の案件を一つのファイルにまとめる必要がなくなりました。
  • 品番ごとの部品表(BOM): 生地・糸・ボタン・ファスナーの使用量を品番ごとに一度だけ登録し、数量に応じてシステムが自動的に計算。手計算によるミスを排除しました。
  • 工程別の製造指図: 製造指図を作業区(裁断・縫製・仕上げ・梱包)ごとに分割し、各チームが現場で直接完了ステータスを更新。日報を待つ必要がなくなりました。
  • 実際の不足分に基づく購買: BOMにより在庫との差分が判明すると、購買依頼が自動的に作成され、裁断直前の重複・不足発注を防止します。

これにより、資材費と工程別の人件費が各案件に直接記録されるようになり、決算時ではなくほぼリアルタイムで原価を把握できるようになりました。詳しい導入ステップは、Odoo導入サービスのページもご参照ください。

比較

結果:導入前と導入後の比較

項目導入前(Excel + ノート)導入後(Odoo)
資材使用量案件ごとに手計算、計算式のミスが頻発BOMで一度登録し、数量に応じて自動計算
進捗管理各班長へ直接確認工程ごとにシステム上でリアルタイム更新
資材の発注手作業、裁断直前の重複・不足発注が発生しやすい実際の不足量に基づき購買依頼を自動作成
原価の把握出荷後にようやく損益が判明生産中からコストを追跡可能
取引先への状況回答現場の実態より遅れるその場でステータスを照会可能

教訓

他の縫製工場への教訓

このモデルにおいて最大の価値は、案件ごとに個別にデジタル化することではなく、品番とその使用量を一度定義し、同じ取引先の以降の案件すべてで再利用できることにあります。システムを通過する件数が増えるほど、使用量と原価のデータはより正確になっていきます。

もし御社の裁断・縫製・仕上げ・梱包の工程がまだノートや分散したExcelファイルで管理されているなら、人事や会計といった他の領域に拡張する前に、まずここからデジタル化を始めるのが最も理にかなった出発点と言えるでしょう。

重要なポイント

要点工場にとっての意味
品番ごとのBOMが手計算を代替使用量の誤差をなくし、数量に応じて自動的にスケール。
工程別に分割された製造指図どの案件が裁断・縫製・仕上げ・梱包のどこにあるか正確に把握。
不足分に基づく自動購買依頼裁断直前の資材の重複・不足発注を防止。
リアルタイムの原価管理出荷後ではなく、生産中に損益を把握できる。

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